Azienda agricola
ficaiola

Nel cuore pulsante della Maremma, a pochi chilometri da Castiglione della Pescaia in una posizione straordinaria ed affascinante, dove si respira all'aria salmastra del mare unita ai profumi intensi della macchia mediterranea si ritrova l’Azienda Agricola Ficaiola. Siamo una piccola azienda a conduzione familiare.

 

La nostra storia ha inizio con una giovane imprenditrice di soli 25 anni, il cui amore incondizionato per la natura e il forte desiderio di valorizzare le risorse del territorio l'hanno spinta a intraprendere questa straordinaria avventura.

La nostra è molto più di un'attività agricola: è un progetto di vita che coinvolge ogni membro della famiglia. Siamo fieri di lavorare insieme, uniti dalla stessa visione e dal medesimo amore per questa terra. Produciamo olio extravergine d'oliva e miele, rigorosamente certificato biologico.

 

Lavoriamo con passione per una produzione sostenibile, convinti che la qualità e l'autenticità dei nostri prodotti risiedano nella purezza della natura. In questo percorso, desideriamo condividere il nostro entusiasmo, la nostra dedizione e soprattutto il risultato del nostro impegno, con la speranza di portare sulla vostra tavola il sapore autentico della nostra terra.

 

I nostri
Prodotti

Il nostro miele millefiori biologico “nettare della ficaiola” è un autentico tesoro gastronomico e un valido alleato per il benessere. Ogni vasetto riflette la nostra passione per una produzione sostenibile e l’impegno per offrire un prodotto di alta qualità. Ogni goccia è un viaggio attraverso i sapori della nostra terra, un regalo per il palato e per la salute quotidiana. Questo miele nasce dal lavoro instancabile delle api che si nutrono di fiori selvatici ed erbe aromatiche. La denominazione “millefiori” indica proprio la diversità di fiori da cui deriva il miele, il che contribuisce a un gusto e un aroma variabili in base alla flora locale.

Il nostro olio extravergine d’oliva “unto della ficaiola” è ottenuto da olive coltivate senza pesticidi chimici o fertilizzanti sintetici, preservando così la fertilità del terreno e favorendo la biodiversità. L’assenza di sostanze chimiche garantisce un prodotto finale più sano e sicuro. Il risultato è un olio gustoso e ricco di vitamine, con una qualità eccellente di antiossidanti e polifenoli, e naturalmente privo di colesterolo.

L’olio extravergine

Sostenibilità

La sostenibilità per noi non è solo una decisione, ma un principio che ispira ogni aspetto del nostro lavoro. Sosteniamo un’agricoltura rispettosa dell’ambiente e del suolo, evitando l’uso di fertilizzanti e pesticidi chimici. Applicando con rigore i principi dell’agricoltura biologica, ci affidiamo esclusivamente a pratiche naturali e ci impegniamo a preservare la biodiversità locale. Coltivare prodotti biologici rappresenta per noi un impegno quotidiano a favore dell’ambiente, della salute del pianeta e di un futuro più sostenibile per le generazioni a venire.

Non solo agricoltura biologica, ma anche compensazione delle emissioni

Contribuendo a un progetto internazionale tramite l'associazione Save The Planet, abbiamo compensato l'emissione di 300 tonnellate di anidride carbonica.